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题名:
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救命饮食 [ 专著] jiu ming yin shi / (美)T.柯林·坎贝尔(T. Colin Campell)，(美)霍华德·雅各布森(Howard Jacobson)著 , 赵若曦，谭永乐译 |
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ISBN:
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978-7-5217-4720-1 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,352页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇，如果说作者的《救命饮食》解决了大家吃什么的问题，那么《救命饮食2》就是深层次地分析了吃这些食物的原因。适合关心饮食健康的读者，关注营养学的人们阅读。随着生活压力和社会环境的恶化，人们的身体出现了越来越多的不适。如何拥有一个健康的身体，是大家关心的问题。书中通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国社会大环境对营养学方面的反响，进一步研究表明，解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。 |
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主题词:
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食品营养 关系 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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坎贝尔 kan bei er 著 |
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主要责任者:
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雅各布森 ya ge bu sen 著 |
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次要责任者:
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赵若曦 zhao ruo xi 译 |
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次要责任者:
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谭永乐 tan yong le 译 |
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版次:
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2版 |