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题名:
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抹茶食光 [ 专著] mo cha shi guang / 肥丁著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3902-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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155页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书以抹茶为主线，介绍多种在家也能轻松完成的抹茶甜点、料理和饮品等，考虑到健康需求，书中还有全植物点心、无蛋奶抹茶食品的制作配方！从抹茶工艺、风味、抹茶粉工艺开始介绍，零基础也能读懂轻松上手。在家就能做出店铺级别的抹茶甜点、料理和饮品等。全植物点心，营养美味无负担。全书的食材介绍和步骤图超级详细，读者一目了然，容易上手。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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其它题名:
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就爱那抹绿 |
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主要责任者:
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肥丁 fei ding 著 |