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题名:
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最本真的最美味 [ 专著] zui ben zhen de zui mei wei / 芥川龙之介，北大路鲁山人，柳田国男等著 , 钟小源译 |
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ISBN:
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978-7-5726-0243-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南文艺出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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每个人都会有自己生命中难以忘怀的一道料理，或是童年时的记忆，或是独处时的感伤，或是在他乡的旅愁。在我们心中，最难忘的味道也许不是最贵的，但一定是最好的。本书精选了16位作家共同书写的关于食物的记忆，既有北大路鲁山人对食物的精进之心，也有芥川龙之介对食与友的趣味杂谈，还有柳田国男对三餐起源的民俗考察……人一生中会有各种各样的记忆，而关于味蕾的那道记忆，也终将成为生命中的一种慰藉。 |
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主题词:
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饮食 文化 日本 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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芥川龙之介 jie chuan long zhi jie 著 |
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主要责任者:
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北大路鲁山人 bei da lu lu shan ren 著 |
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主要责任者:
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柳田国男 liu tian guo nan 著 |
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次要责任者:
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钟小源 zhong xiao yuan 译 |
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附注:
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日本美蕴精作选 有识 |