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题名:
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手作曲奇 [ 专著] shou zuo qu qi / (韩)李承原著 , 元星姬译 |
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ISBN:
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978-7-5184-3893-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 彩图，彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书分为美式经典曲奇、CRE8创意曲奇和招牌热门曲奇3部分，介绍了30种美味的手作曲奇配方。具体内容包括：制作工具基本材料；辅料；我的曲奇为什么会这样；经典巧克力块曲奇等。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213.22 版次： 5 |
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主要责任者:
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李承原 li cheng yuan 著 |
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次要责任者:
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元星姬 yuan xing ji 译 |