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题名:
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萨巴厨房 [ 专著] sa ba chu fang / 萨巴蒂娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3904-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书我们按照食材为线索, 将全书分为了蔬菜、肉蛋、水产、主食四大章节, 涵盖了餐桌上常见的大部分食材, 哪怕只用“蒸”这一种烹饪方式, 就能做出一桌好菜来。蒸菜, 除了健康, 更是原汁原味的代名词。本书从萨巴厨房系列图书中挑选了众多经典又简单的蒸菜, 给你的厨房和餐桌送来更多的清爽与健康。对于蒸菜来说, 如何保留食材的原汁原味是最重要的, 对于不同种类的食材, 有不同的处理方式。 |
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主题词:
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蒸菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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简单一蒸就好吃 |
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主要责任者:
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萨巴蒂娜 sa ba di na 主编 |
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附注:
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萨巴厨房 |