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题名:
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玫瑰茄栽培与加工利用 [ 专著] mei gui qie zai pei yu jia gong li yong / 姚运法，洪建基编著 , |
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ISBN:
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978-7-5335-6729-3 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书阐述了国内玫瑰茄资源挖掘与评价、育苗技术、栽培技术、病虫害防治、玫瑰茄成分提取与功效评价、组织培养技术和产品加工技术等。本书内容包括：概述；玫瑰茄生物学特性；玫瑰茄种质资源；玫瑰茄栽培与管理技术；玫瑰茄主要病虫害及防治；玫瑰茄功效成分；玫瑰茄花青素研究；玫瑰茄提取物及其功能研究；玫瑰茄籽营养成分与加工利用等。 |
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主题词:
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玫瑰茄 栽培技术 |
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主题词:
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玫瑰茄 加工利用 |
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中图分类法:
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S571.94 版次： 5 |
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中图分类法:
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S571.99 版次： 5 |
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主要责任者:
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姚运法 yao yun fa 编著 |
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主要责任者:
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洪建基 hong jian ji 编著 |
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附注:
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国家麻类产业技术体系“漳州黄/红麻试验站” 福建省农业科学院对外合作项目“麻类种质资源引进及其育种技术研究”资助项目 |