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题名:
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一茶一生 [ 专著] yi cha yi sheng / 马挺军编 , |
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ISBN:
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978-7-5214-3167-4 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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193页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国医药科技出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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茶是一种深受人们喜爱的饮品，人类的饮茶文化历史悠久。茶叶含有多种对人体有益的成分，具有重要的研究价值。本书是介绍袋泡茶的大众科普性读物，主要从分类、来源、成分、功效和工艺等角度介绍各类茶叶及其制品。全书共分十章，第一章为茶叶初步认识，第二至八章分别介绍了绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、再加工茶的加工、品质及检验内容，最后两章是茶健康与茶文化的总结概述。 |
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主题词:
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茶叶 基本知识 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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马挺军 ma ting jun 编 |