题名:
粉匠
fen jiang / 曹保明著 ,
ISBN:
978-7-5205-3118-4 价格： CNY48.00
语种:
chi
载体形态:
182页 图,照片 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国文史出版社
出版日期： 2022
内容提要:
本书以倪粉匠的经历,来展现这门行当的兴衰发展史。
主题词:
粉丝
食品加工
吉林省
主题词:
粉丝
食品加工
吉林省
中图分类法:
TS236.5 版次： 5
中图分类法:
K828.1=7 版次： 5
主要责任者:
曹保明
cao bao ming 著
附注:
曹保明全集 第二辑