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题名:
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葡萄酒 [ 专著] pu tao jiu / (英)简·帕金森著 , 刘鑫译 |
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ISBN:
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978-7-5180-9411-0 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书介绍了时下流行的葡萄酒、个人喜爱的葡萄酒。展现了当今葡萄酒市场的全球化视野，介绍了受欢迎的葡萄酒和酿酒葡萄的特点，包括红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒的相关知识和产地，不同葡萄酒的风格及配餐，以及饮用葡萄酒的方式、葡萄酒的储藏、葡萄酒杯、储存温度和设备等。介绍了酿酒葡萄和它们的混酿品种，同时也分产地介绍了当地有名的酿酒葡萄及相应的葡萄酒。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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其它题名:
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你想知道的那些事儿 |
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主要责任者:
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帕金森 pa jin sen 著 |
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次要责任者:
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刘鑫 liu xin 译 |