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题名:
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农产品贮藏与综合利用 nong chan pin zhu cang yu zong he li yong / 陆国权主编 , |
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ISBN:
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978-7-308-17722-1 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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282页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书涉及谷类、豆类、薯类、油料及其他农作物的贮藏与综合利用,分别就资源概况、物理和化学品质、贮藏原理及技术、综合利用原理及技术等内容进行系统的阐述;尤其是针对近年出现的新技术、新工艺及新方法进行了重点介绍。 |
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主题词:
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农产品 贮藏 |
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主题词:
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农产品加工 |
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中图分类法:
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S37 版次： 5 |
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主要责任者:
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陆国权 lu guo quan 主编 |