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题名:
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乳品供应链质量协同控制及其运行机制研究 ru pin gong ying lian zhi liang xie tong kong zhi ji qi yun xing ji zhi yan jiu / 吴强，张园园著 , |
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ISBN:
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978-7-109-28770-9 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书提出了促进乳品供应链质量协同控制的对策建议。具体包括四个方面：一是提高认知水平与行为能力，改善质量控制行为；二是健全运行机制，促进质量协同控制的形成；三是增强乳品加工企业的综合能力，强化内部监管与服务能力；四是营造良好协同环境条件，提升质量协同控制水平。 |
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主题词:
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乳制品 产品质量 |
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中图分类法:
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TS252.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴强 wu qiang 著 |
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主要责任者:
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张园园 zhang yuan yuan 著 |
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附注:
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国家社会科学基金项目“基于供应链的畜产品质量控制策略研究” 国家社会科学基金青年项目《畜牧业清洁生产的生态补偿制度建设与配套政策研究》 山东省自然科学基金青年项目“畜禽养殖场户清洁生产行为的生态价值评估及补偿机制研究”资助 |