题名:
素食绫也的创意料理   su shi ling ye de chuang yi liao li / (日)高嶋绫也著 , 卞梦晨译
ISBN:
978-7-5184-3510-4 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
143页 照片 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021
内容提要:
本书介绍了65道不含动物性食材的纯素料理,包含面包与饭类、汤羹与菜肴、面条类、甜点与零食。无论是日式、韩式、中式,还是美式,甚至是中东系的料理,都能在他的食谱中找到。 
主题词:
素菜   菜谱 日本
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
高嶋绫也 gao dao ling ye 著
次要责任者:
卞梦晨 bian meng chen 译
责任者附注:
高嶋绫也,1983年生。拥有八块腹肌的素食厨师,人称枫糖小哥(出于对健康的考虑,绫也的视频中通常用枫糖浆替代白糖,因此多了这个外号)。15年前,为了环保、动物福利以及自身健康转而成为素食主义者。