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题名:
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国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例 [ 专著] guo nei wai shi pin zhong nong yao can liu jian ce fang fa yan zheng zhi nan ji biao zhun fang fa an li / 王建华，李立主编 , |
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ISBN:
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978-7-5670-2837-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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169页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 中国海洋大学出版社 出版日期： 2021.08 |
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内容提要:
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本书对公开发布的最新版本的国内外农药残留检测方法标准和农药残留方法验证和指南的进行整理和专业性编译，并根据多年从事进出口食品安全检测领域的实践经验，对这些内容进行解析和比较，为实际检测工作提供指导。内容包括国内外食品安全管理机构概况，中国、欧盟、日本、韩国、国际食品法典等农药残留检测方法标准和方法验证体系发展历程和最新内容。本书旨在提供国内外食品农药残留检测方法的方法验证的的指南和具体做法，以及典型的检测方法，为农药残留检测实验室检测机构开展检测和实验室监管机构认可和资质认定提供理论和实践参考依据。 |
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主题词:
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食品污染 农药残留量分析 |
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中图分类法:
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TS207.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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王建华 wang jian hua 主编 |
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主要责任者:
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李立 li li 主编 |