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题名:
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湾区吃啲乜 [ 专著] wan qu chi di mie / 李沛聪著 , |
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ISBN:
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978-7-218-15175-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2021.11 |
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内容提要:
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本书介绍了避风塘炒蟹、葡挞、猪扒包、澳门鲜蚝、增城挂绿、九江煎堆、深井烧鹅、马蹄糕、竹升面、云吞面、顺德鱼生、双皮奶、糯米鸡、龙船饭、均安蒸猪、菠萝油、广式蛋挞、蛋散、鱼蛋粉、八宝冬瓜盅、发菜蚝豉、盲公饼、咸煎饼、普宁豆干等大湾区美食。 |
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主题词:
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饮食 文化 广东 |
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中图分类法:
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TS971.2(265) 版次： 5 |
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主要责任者:
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李沛聪 li pei cong 著 |
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附注:
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湾区有段古 |