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题名:
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香精香料分析实践 [ 专著] xiang jing xiang liao fen xi shi jian / (美)凯文·古德纳，(美)罗素·罗塞夫编著 , 徐迎波等译 |
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ISBN:
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978-7-312-04827-2 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 中国科学技术大学出版社 出版日期： 2021.08 |
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内容提要:
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本书分九章，内容包括：香精香料原料概述；样品制备；香精香料原料和成品的传统分析技术；气相色谱/嗅辨仪联用技术；多变量分析技术；电子鼻技术及其应用等。 |
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主题词:
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香精 分析 |
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主题词:
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香料 分析 |
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中图分类法:
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TQ65 版次： 5 |
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主要责任者:
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古德纳 gu de na 编著 |
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主要责任者:
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罗塞夫 luo sai fu 编著 |
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次要责任者:
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徐迎波 xu ying bo 译 |