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题名:
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美食 [ 专著] mei shi / 张鹏著 , |
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ISBN:
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978-7-200-16409-1 价格： CNY79.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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317页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2021.10 |
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内容提要:
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本书讲述老北京饮食故事，分为“中轴线南段”、“中轴线中段”、“中轴线北段”、“中轴线上经典美食”四部分，主要内容包括：天桥市场；老磁器口豆汁店；丰泽园；晋阳饭庄；正阳楼；致美楼；王致和臭豆腐；便宜坊；全聚德；稻香村；信远斋等。 |
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主题词:
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饮食 文化 北京 |
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中图分类法:
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TS971.2(21) 版次： 5 |
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其它题名:
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口福四时 |
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主要责任者:
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张鹏 zhang peng 著 |
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附注:
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北京中轴线文化游典/陈冬主编 |