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题名:
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吾心安处是厨房 [ 专著] wu xin an chu shi chu fang / 秋宓著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3693-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021.12 |
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内容提要:
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作者出生长大于东北，后于香港工作，而后搬到英国定居，对生活与料理颇有感悟。本书以日记形式介绍了作者在英格兰生活的碎片点滴，既有对东北和香港生活的怀念，也有对英格兰当地民风的介绍，还有对挚友和母亲的思念，最有都寄情于各种美食料理之中，仿佛唯有厨房是作者的安心之处。46篇日记，对生活的记录惟妙惟肖，每篇的日记的落脚点在一道相关的食谱上，例如怀念东北生活的酸菜猪肉水饺、怀念香港生活的腊肉煲仔饭……46道食谱涵盖各地著名料理(日式、西式、中式、盖饭、面包、甜点、炸物、配菜)做法详细，融入自己独到的心得体会，让读者跟随作者的笔触漫步于花园、厨房之间，感悟生活的美好真谛。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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冬去春来的料理与生活 |
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主要责任者:
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秋宓 qiu mi 著 |