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题名:
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汤茶本草 [ 专著] tang cha ben cao / 吴孟华主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-38312-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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116页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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煲汤与凉茶是岭南地区人民的传统饮食，其中蕴含的中医药本草博物学知识广博。本书根据春、夏、秋、冬四季时令特色和男、女、老、幼不同人群的生理特征，从保健入手，讲解不同物候不同人群适宜的健康汤、茶，并选取岭南地区典型特色汤、茶，依据《本草纲目》等古典医书中的本草记载，将汤、茶中常用中药的本草博物知识进行分解，讲解其中本草的来源、功效、配伍、食用方法与注意事项，将中国博大精深的传统中医药文化以通俗易懂的方式进行普及，能提高学生及普通大众对中医药文化的认知和对健康的关注。 |
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主题词:
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食物本草 |
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中图分类法:
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R281.5 版次： 5 |
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其它题名:
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靓汤与凉茶里的本草文化 |
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主要责任者:
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吴孟华 wu meng hua 主编 |
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附注:
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走进本草博物世界/本草博物主编 |