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题名:
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鸡尾酒制作图鉴 [ 专著] ji wei jiu zhi zuo tu jian / (日)斋藤都斗武，(日)佐藤淳著 , 杜娜译 |
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ISBN:
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978-7-5591-1852-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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199页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书介绍鸡尾酒的不同的款式，配料，还有调配鸡尾酒时会常用到的器具。内容包括：鸡尾酒的基础知识；材料的基础知识；鸡尾酒酒单。 |
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主题词:
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鸡尾酒 配制 |
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中图分类法:
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TS972.19-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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斋藤都斗武 zhai teng du dou wu 著 |
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主要责任者:
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佐藤淳 zuo teng chun 著 |
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次要责任者:
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杜娜 du na 译 |