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题名:
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饮食革命 [ 专著] yin shi ge ming / (英)玛琳·沃森·塔拉著 , 廖娟译 |
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ISBN:
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978-7-5184-3730-6 价格： CNY79.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是同时向读者展示原因和方法的素食食谱书，书中既有关于营养学的知识、维生素和纯素营养的介绍，又有从科学、环境、古代智慧教育的角度介绍的85种食谱，有早餐、汤品、快手菜、一碗食、沙拉、蘸酱、甜点、融合菜以及茶饮等，结合了地球上的健康食材，这些食谱都是用植物性食材制作而成，并且未使用油，每道食谱都配有精美的照片及详尽的步骤。书中介绍了很多前沿的营养科学知识，并对一些常见的误区进行了解答，作者力求向读者传递健康饮食、爱护动物、环保、世界和平的理念，希望将健康传递给每一个人。 |
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主题词:
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全素膳食 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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健康无油素食 |
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主要责任者:
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塔拉 ta la 著 |
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次要责任者:
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廖娟 liao juan 译 |