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题名:
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新手下厨房一本就够 [ 专著] xin shou xia chu fang yi ben jiu gou / (日)小田真规子著 , 洪果译 |
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ISBN:
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978-7-5184-3223-3 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021.01 |
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内容提要:
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一个人吃饭，如何能省时、省钱又健康？是否能有简单的方法告别外卖和速食？本书为刚刚步入社会的年轻人，以及想从料理基础开始学习的读者量身定制，通过简单易懂、不会失败的料理诀窍，使用基础的调味料，简单的食材，能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法，还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰箱收纳、食材储存、美食拍照技巧等专栏，让料理新人能够迅速提升烹饪水平，过更有滋味的生活。 |
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主题词:
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烹饪 方法 |
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中图分类法:
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TS972.11-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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小田真规子 xiao tian zhen gui zi 著 |
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次要责任者:
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洪果 hong guo 译 |