|
题名:
|
海错食单 [ 专著] hai cuo shi dan / 陈橙，刘娇，陆逸编译 , 袁小真绘 |
|
ISBN:
|
978-7-5117-3769-4 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
203页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中央编译出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书共分为十章，讲述不同菜系的海鲜特色，搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事，通过英译，让英语读者不仅见识中国的美食文化，更从中感受中国人的生活哲学。 |
|
主题词:
|
海鲜菜肴 饮食 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(2) 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
陈橙 chen cheng 编译 |
|
主要责任者:
|
刘娇 liu jiao 编译 |
|
主要责任者:
|
陆逸 lu yi 编译 |
|
次要责任者:
|
袁小真 yuan xiao zhen 绘 |
|
附注:
|
观沧海 |