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题名:
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畜肉产品质量追溯实用技术手册 xu rou chan pin zhi liang zhui su shi yong ji shu shou ce / 中国农垦经济发展中心组编 , 秦福增，韩学军主编 |
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ISBN:
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978-7-109-26319-2 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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137页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、提质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。本书共分为2章：第一章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等；第二章为《农产品质量安全追溯操作规程畜肉》（NY/T1764～2009）的解读，并在内容解读基础上提供了一些实际操作指导和实例分析，以期对谷物生产经营主体的生产和管理更具指导意义。 |
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主题词:
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畜产品 农产品 中国 |
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中图分类法:
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F326.3-62 版次： 5 |
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次要责任者:
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秦福增 qin fu zeng 主编 |
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次要责任者:
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韩学军 han xue jun 主编 |
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主要团体责任者:
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中国农垦经济发展中心 zhong guo nong ken jing ji fa zhan zhong xin 组编 |