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题名:
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西式简餐 xi shi jian can / 欧米奇西点西餐学院组编 , |
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ISBN:
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978-7-5699-4068-8 价格： CNY66.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京时代华文书局 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书选用最经典的西餐菜式，以步骤明晰的方式，将西餐的主要技法和理念展现无遗。书中有精美的成品图、精确的食材用量、详细的操作步骤和过程图。 |
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主题词:
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西式菜肴 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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附注:
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美味遇见你 |
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主要团体责任者:
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欧米奇西点西餐学院 ou mi qi xi dian xi can xue yuan 组编 |