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题名:
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一个人吃饭真香 [ 专著] yi ge ren chi fan zhen xiang / (韩)白成珍著 , 张恩实译 |
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ISBN:
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978-7-122-34735-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书从单身贵族必须要摄取的营养入手，到简单的下厨指南、基本计量法、基本调料，还有所有料理的基础——煮饭与基本味汤的做法也详细收录在其中；还介绍了方便择菜的料理道具，并为不知如何处理剩下材料而烦恼的单身们介绍了冷冻保管方法以及解冻方法。 |
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主题词:
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烹饪 方法 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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白成珍 bai cheng zhen 著 |
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次要责任者:
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张恩实 zhang en shi 译 |