|
题名:
|
100道意式甜点 100 dao yi shi tian dian / 意大利百味来厨艺学院编著 , 秦笑妍，高婷译 |
|
ISBN:
|
978-7-5719-0480-7 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
152页 彩照 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书介绍100道意式甜点的制作方法，从萨芭雍、千层松饼的意式混搭，到裹有奶油的蛋白酥，这些新鲜糕点带来的无限味蕾诱惑。 |
|
主题词:
|
甜食 意大利 |
|
中图分类法:
|
TS972.134 版次： 5 |
|
次要责任者:
|
秦笑妍 qin xiao yan 译 |
|
次要责任者:
|
高婷 gao ting 译 |
|
主要团体责任者:
|
意大利百味来厨艺学院 yi da li bai wei lai chu yi xue yuan 编著 |