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题名:
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爱上家常菜 [ 专著] ai shang jia chang cai / 李光健主编 , |
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ISBN:
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978-7-5578-6036-3 价格： CNY49.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书分为爽口凉菜、家常小炒、宴客大菜、汤羹炖品、主食小吃五部分，在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以成品图片，对于一些重点家常菜，还配以多幅彩图加以分步详解。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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李光健 li guang jian 主编 |