题名:
买醉在家   mai zui zai jia / (日)佐藤阳一著 , 吕灵芝译
ISBN:
978-7-5133-3746-5 价格： CNY88.00
语种:
chi
载体形态:
103页, [2] 页图版 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2020
内容提要:
“廉价葡萄酒应该不好喝吧?”“家常菜怎么能配葡萄酒?”“……还要挑选专门的酒杯吧?”在家品饮葡萄酒, 不必有这么多顾虑。侍酒师佐藤阳一总结了葡萄酒的5个基本要素和2条挑选法则, 用简明的坐标系图表呈现出葡萄酒风味和配餐的规律, 并奉上34个好吃易做的酒肴菜谱, 以及选购、保存、品饮葡萄酒的小窍门。无论是红、白、桃红或起泡葡萄酒, 只需掌握这些知识, 就能轻松锁定适合今天的那瓶酒。书末的葡萄酒庄一瞥, 进一步揭开葡萄酒世界的面纱。从“买醉在家”开始, 发现葡萄酒的乐趣。 
主题词:
葡萄酒  
中图分类法:
TS262.6-62 版次： 5
其它题名:
侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南
主要责任者:
佐藤阳一 zuo teng yang yi 著
次要责任者:
吕灵芝 lv ling zhi 译
责任者附注:
佐藤阳一, 东京六本木葡萄酒餐厅Maxivin的店主兼侍酒师。