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题名:
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随园食单
[
专著]
sui yuan shi dan
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(唐)袁枚撰
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ISBN:
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978-7-101-14839-8
价格：
CNY19.50
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,224页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中华书局
出版日期：
2020
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内容提要:
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本书记述三百多种南北菜肴、饭点以及美酒名茶。
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主题词:
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烹饪
中国
清前期
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主题词:
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食谱
中国
清前期
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主题词:
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中式菜肴
菜谱
清前期
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中图分类法:
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TS972.117
版次：
5
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主要责任者:
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袁枚
yuan mei
撰
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附注:
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食之五味
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