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题名:
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零添加 做零食 [ 专著] ling tian jia zuo ling shi / 木棉著 , |
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ISBN:
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978-7-5714-0408-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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165页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书分享了80余道经典零食的做法，包括焦糖爆米花、香酥薯片、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛等。每款零食的都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网打尽，以期最大限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳，是家庭制作零食的最理想指南。 |
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主题词:
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小食品 制作 |
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中图分类法:
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TS205 版次： 5 |
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主要责任者:
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木棉 mu mian 著 |