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题名:
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天真本色 [ 专著] tian zhen ben se / 欧阳应霁著 , |
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ISBN:
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978-7-108-06211-6 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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书稿如作者欧阳应霁在本书修订版总序所言“入厨动手，在烹调过程中悟出生活味道”，有家常菜式，有详细的烹调过程和图片分解，也有细腻的食味感受，既可作为无国界食谱书来照搬照做，更可看作一种美食哲学来细细体味。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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十八分钟入厨通识实践 |
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主要责任者:
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欧阳应霁 ou yang ying ji 著 |
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版次:
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2版 |