|
题名:
|
悦之华筵 [ 专著] yue zhi hua yan / 曾丹著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5638-2832-6 价格： CNY42.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
122页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 首都经济贸易大学出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书对2015-2017年省级和全国职业技能大赛的成果作品进行一一回顾与展示，以体现相互交流，以赛促教的重要意义。以体现相互交流，以赛促教的重要意义。通过比赛，既能考察选手的技能水平，也助于学校不断完善教学，提升水平。 |
|
主题词:
|
宴会 设计 |
|
中图分类法:
|
TS972.32 版次： 5 |
|
其它题名:
|
中餐主题宴会设计 |
|
主要责任者:
|
曾丹 zeng dan 著 |