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题名:
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蔬果百事通 shu guo bai shi tong / 吴凌编著 , |
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ISBN:
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978-7-121-20926-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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xii, 355页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2013.11 |
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内容提要:
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“鱼生火, 肉生痰, 萝卜白菜保平安”。如今, 人们生活水平日益提高, 人们面临的饮食问题不再是饥荒、营养不良, 而是营养过剩。本书从解析蔬果的营养入手, 带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道, 以及与人体的关系, 什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌, 如何根据节气的变化选择合适的蔬果。 |
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主题词:
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蔬菜 食物养生 |
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主题词:
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水果 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴凌 wu ling 编著 |