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题名:
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葡萄酒的感官世界 pu tao jiu de gan guan shi jie / (日)远藤诚主编 , 赵怡凡译 |
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ISBN:
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978-7-5381-7635-3 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：5位葡萄酒达人的品酒流程；14种主要葡萄品种；葡萄酒达人教你如何正确解读葡萄酒；奶酪界权威人士“村山重信”带你解读葡萄酒与乳酪的全新搭配等。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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远藤诚 yuan teng cheng 主编 |
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次要责任者:
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赵怡凡 zhao yi fan 译 |