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题名:
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松饼·派·蛋糕
song bing · pai · dan gao
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Winnie姐著
,
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ISBN:
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978-7-5349-4544-1
价格：
CNY24.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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133页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
郑州
出版社：
河南科学技术出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书内容包括：基本烘烤饼模四大天王、成功烘焙的必备材料、令味蕾兴奋的原料、巧克力花生酱扭纹蛋糕、蓝莓奶酪冻饼、南瓜松饼等。
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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Winnie姐
Winnie jie
著
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