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题名:
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山珍素菜 [ 专著] shan zhen su cai / 樊定宣,厉长文编著 , |
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ISBN:
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978-7-5436-8612-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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126页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书收纳近百道精美素菜，采集大江南北经典风味，以各色山珍菌菇入菜。详尽的制作步骤图解，大厨不外传的食材处理小窍门，让您在家享受超五星级的美味。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要责任者:
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樊定宣 fan ding xuan 编著 |
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主要责任者:
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厉长文 li chang wen 编著 |
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附注:
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素食也营养 |