题名:
南北素菜
/ 严珊，一明编 ,
ISBN:
7-80521-758-0 价格： CNY13.50
语种:
chi
载体形态:
135页 彩图 20cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东旅游出版社
出版日期： 1999
内容提要:
选编我国南北人们喜爱的素菜菜谱224款，分“焖炒”、“凉拌”、“汤羹”3类。
主题词:
素菜
菜谱
中国
主题词:
素菜
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.123 版次： 4
主要责任者:
严珊
编
主要责任者:
一明
编