题名:
莲藕美食100种
/ 周范林主编 ,
ISBN:
7-80677-018-6 价格： CNY10.00
语种:
chi
载体形态:
141页 彩图 20cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东经济出版社
出版日期： 2001
内容提要:
本书比较详细地介绍了莲藕的食用知识以及美食菜谱的制作方法，由概述、冷菜、热菜、汤羹和厨艺DIY等五个部分组成。
主题词:
藕
菜谱
中国
主题词:
藕
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.123 版次： 4
主要责任者:
周范林
主编