题名:
食品安全新知识
/ 椒江区科学技术协会编 ,
语种:
chi
载体形态:
10,175页 22cm
出版发行:
出版地： 出版社：
浙江省消费者协会
出版日期： 2006
内容提要:
本书主要介绍了与消费者日常饮食密切相关的各类食品的选购、鉴别、储存、烹饪、食用等方面的安全知识。分别包括通用、果蔬、水产、蛋乳、肉品粮油、儿童食品等。
主题词:
食品卫生
基本知识
主题词:
食品卫生
中图分类法:
R155.5 版次： 4
主要责任者:
椒江区科学技术协会
编