题名:
|
洞庭碧螺春
/
谢燮清,章无畏,汤泉编著
,
|
ISBN:
|
978-7-80740-141-4
价格:
CNY39.80
|
语种:
|
chi
|
载体形态:
|
118页
彩照
25cm
|
出版发行:
|
出版地:
上海
出版社:
上海文化出版社
出版日期:
2009
|
内容提要:
|
本书介绍了碧螺春茶的历史与发展、地理环境、茶树良种与栽培技术、采摘拣剔与加工炒制、品质特征、产品分级与鉴评、品饮艺术与习俗、茶文化与典故等。
|
主题词:
|
茶
文化
苏州市
|
主题词:
|
茶
|
中图分类法:
|
TS971
版次:
4
|
主要责任者:
|
谢燮清
编著
|
主要责任者:
|
章无畏
编著
|
主要责任者:
|
汤泉
编著
|