|
题名:
|
说鱼道虾
/
薛理勇著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-80740-291-6
价格：
CNY20.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
209页
图
22cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
2008
|
|
内容提要:
|
本书取名《说鱼道虾》，就是讲鱼的文化，说虾的故事。内容包括：“鲜”的本义、松江四鳃鲈、胖头鱼与鱼仙人、四季可食的青蟹、咏蟹诗、吃螺蛳与挑青节、中国特产老甲鱼等。
|
|
主题词:
|
鱼类
饮食
中国
|
|
主题词:
|
虾类
饮食
中国
|
|
主题词:
|
鱼类
|
|
主题词:
|
饮食
|
|
主题词:
|
虾类
|
|
中图分类法:
|
TS971
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
薛理勇
著
|