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题名:
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蔬菜加工专利项目精选
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程晋美编著
,
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ISBN:
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978-7-5082-6975-7
价格：
CNY13.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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15,184页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书汇集了2001-2008年间在国家申请的万件专利文献中的381例有关蔬菜加工的专利信息，涉及蔬菜综合加工技术、蔬菜饮料加工技术、蔬菜保鲜技术等。
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主题词:
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蔬菜加工
专利
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主题词:
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蔬菜加工
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主题词:
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专利
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中图分类法:
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TS255.3
版次：
4
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主要责任者:
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程晋美
编著
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