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题名:
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芝麻栽培与制油技术 / 何东平，陈涛，崔瑞福主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-00267-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书对我国芝麻起源、功效成分、形状特性、种质资源、分类检索、优良品种、栽培技术、油品制取、生产质控、质量检测、掺假鉴别和预防对策进行了系统的、科学的论述。 |
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主题词:
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芝麻 栽培 |
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主题词:
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芝麻油 油料加工 |
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主题词:
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芝麻 |
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主题词:
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芝麻油 |
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主题词:
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油料加工 |
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中图分类法:
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S565.3 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS225.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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何东平 主编 |
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主要责任者:
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陈涛 主编 |
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主要责任者:
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崔瑞福 主编 |