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题名:
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水果营养与健康 / 夏国京主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-23147-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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174页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分为水果的营养与保健作用、科学进食水果、 水果的四性五味与人的体质、水果食疗、四季与水果养生、水果美容、水果礼仪七部分。详细介绍了一些常见水果的营养成分、食疗与食补功效等，多角度地为读者介绍了水果的保健作用，使读者从每天都接触到的普通水果可得到防病治病、保健强身的食疗作用。 |
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主题词:
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水果 食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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夏国京 主编 |