题名:
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小炒其实很简单
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尚锦文化编
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刘志刚,杨跃祥摄影
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ISBN:
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978-7-5180-1484-2
价格:
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国纺织出版社
出版日期:
2015
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内容提要:
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本书根据小炒所选食材的不同,章节设置分为禽蛋、畜肉、水产、鲜蔬4个大类,介绍了100道小炒菜品的原料、调料、做法,所选菜品皆为原料易找。
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主题词:
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炒菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.128
版次:
4
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次要责任者:
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刘志刚
摄影
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次要责任者:
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杨跃祥
摄影
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主要团体责任者:
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尚锦文化
编
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