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题名:
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精编家常蒸炖烧398道
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尚锦文化编
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ISBN:
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978-7-5064-6350-8
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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127页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书分蒸、炖、烧三部分，介绍了腊味合蒸、清蒸咸肉、板栗金塔肉、山东蒸丸子、扣肉卷等398道家常蒸炖烧的制作技巧。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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附注:
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尚锦398系列
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主要团体责任者:
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尚锦文化
编
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