题名:
大众菜1200样
/ 王维编 ,
ISBN:
7-302-11034-4 价格： CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
190页, [3] 页图版 图 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
清华大学出版社
出版日期： 2003
内容提要:
本书主要收录了: 鲍鱼、海参、鲍鱼绘海参、鱼翅、鸡丝生翅、花胶炖鹧鸪、瑶柱、蚝豉等。
主题词:
海鲜菜肴
菜谱
中图分类法:
TS972.126 版次： 4
主要责任者:
王维
编