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题名:
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家常凉拌1000样
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中国烹饪协会美食营养专业委员会著
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ISBN:
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7-200-06273-1
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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14,271页
照片
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书分为凉拌时蔬坊、凉拌豆品坊、凉拌肉蛋坊、凉拌水鲜坊凉拌鲜果坊五大类，分别介绍了各种蔬菜、豆制品、肉蛋、鱼虾、水果的凉拌菜的食材、调料与做法。
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主题词:
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凉菜
菜谱
中国
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主题词:
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凉菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.121
版次：
4
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主要团体责任者:
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中国烹饪协会
著
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