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题名:
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百姓养生家常菜1688 / 《健康大讲堂》编委会主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-7109-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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607页 彩图 25cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书不仅包含家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜等22大类养生美食，更在保留原书全部菜例的基础上增补大量内容，真正达到1688道，每道菜除列名材料、配料、做法外，更增补适合人群与养生功效等众多条目，全书更新增数百个养生小贴士。还整理了1688道养生菜中所用到的200种食材，介绍每种食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌等知识。 |
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主题词:
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保健 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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健康大讲堂编委会 主编 |